Гастроємкості

Гастроємкості для громадського харчування

Гастрономічні ємності це прямокутні контейнери, виконані з нержавіючої сталі, поліпропілену, полікарбонату, або інших матеріалів. Широко використовуються для зберігання, перевезення та демонстрації харчових продуктів. Незалежно від матеріалу гастроємкості виготовляються в стандартних розмірах. Тому їх можна застосовувати для обладнання будь-яких типів і виробників. Гастрономічні контейнери ідеальні для використання для професійної кухонної техніки.

Гастроємкості з нержавійки

Одним з найпопулярніших матеріалів для гастрономічних ємностей є нержавіюча сталь. Вона має прекрасні характеристики міцності і стійкості до високих температур. Нержавіюча сталь є корозійностійкої, вона не окислюється під впливом атмосферного повітря і агресивних рідин (харчових продуктів, або миючих засобів). Крім теплового і холодильного устаткування. Гастроємкості з нержавійки сталі використовуються для викладки і демонстрації товару на вітринах в продуктових магазинах і супермаркетах. Лотки можуть бути з перфорованим дном для стоку зайвої рідини. Для кращої теплоізоляції вони комплектуються кришками. Кришка для гастроємкості підійде до будь-якої ємності того ж розміру незалежно від висоти.

Де використовують гастроємкості з нержавійки

• Пароконвектомати
• Жарочні шафи.
• Промислові холодильники
• Марміти
• Фритюрниці
• Вітрини
• Лінії роздач і ін